Serniczek malezyjski

Produkt z kategorii: ,

Opis

Receptura : blat czekoladowy

Credin Credi Brownie 1000 g
Jaja 450 g
Olej 350 g
Woda 150 g

Wszystkie składniki mieszać razem. Czas mieszania: 2 min. wolne obroty. Temp. pieczenia: 180 ’C, czas pieczenia: 18 min.

Receptura : blat rodeo

Credin Rodeo mix 1000 g
Margaryna 450 g
Jaja 50 g

Wszystkie składniki mieszać razem. Rozwałkować na blachę 60×40 i pokroić na małe kwadraty 15 x 15 mm. Czas mieszania: do uzyskania jednolitej masy,  wolne obroty. Temp. pieczenia: 180 ’C, czas pieczenia: 10-25 min.

Receptura : masa serowa

PGD Twaróg cukierniczy 1000 g
Serek mascarpone 1000 g
Mleko zagęszczone słodzone 1000 g
Żelatyna 80 g
Woda 320 g
Bita śmietana 2000 g

Wymieszać sery i mleko zagęszczone razem. Dodać rozpuszczoną żelatynę. Na koniec połączyć z ubitą śmietaną. Połowę gotowej masy wylać na wypieczony blat brownie, rozsypać wypieczone i połamane ciasteczka rodeo. Następnie wyłożyć pozostałą ilością masy serowej. Wierch posypać pokruszonymi ciasteczkami rodeo. Schłodzić.