Opis
Receptura : blat czekoladowy
Credin Credi Brownie | 1000 g |
Jaja | 450 g |
Olej | 350 g |
Woda | 150 g |
Wszystkie składniki mieszać razem. Czas mieszania: 2 min. wolne obroty. Temp. pieczenia: 180 ’C, czas pieczenia: 18 min.
Receptura : blat rodeo
Credin Rodeo mix | 1000 g |
Margaryna | 450 g |
Jaja | 50 g |
Wszystkie składniki mieszać razem. Rozwałkować na blachę 60×40 i pokroić na małe kwadraty 15 x 15 mm. Czas mieszania: do uzyskania jednolitej masy, wolne obroty. Temp. pieczenia: 180 ’C, czas pieczenia: 10-25 min.
Receptura : masa serowa
PGD Twaróg cukierniczy | 1000 g |
Serek mascarpone | 1000 g |
Mleko zagęszczone słodzone | 1000 g |
Żelatyna | 80 g |
Woda | 320 g |
Bita śmietana | 2000 g |
Wymieszać sery i mleko zagęszczone razem. Dodać rozpuszczoną żelatynę. Na koniec połączyć z ubitą śmietaną. Połowę gotowej masy wylać na wypieczony blat brownie, rozsypać wypieczone i połamane ciasteczka rodeo. Następnie wyłożyć pozostałą ilością masy serowej. Wierch posypać pokruszonymi ciasteczkami rodeo. Schłodzić.