Czekoladowa Jesień z Callebaut’em!

W dniach 19 i 20 września w siedzibie firmy Ambasador odbyły się dwa wyjątkowe szkolenia pod nazwą „Czekoladowa Jesień” z firmą Callebaut. Warsztaty te dostarczyły uczestnikom niesamowitych smakowych doznań, ale także cenną wiedzę, która z pewnością wzbogaci ich umiejętności cukiernicze.

Podczas tych intensywnych dni szkoleniowych mieliśmy okazję zgłębić tajniki rzemiosła cukierniczego. Nasi wyjątkowi prowadzący, Oskar Wiewiórski i Anna Wiesiołek, podzielili się z nami swoim bogatym doświadczeniem i pasją do wypieków. Ich entuzjazm i zaangażowanie sprawiły, że każda chwila spędzona na szkoleniu „Czekoladowa Jesień” była niezapomniana. Nasi eksperci, nie tylko przekazali nam teoretyczną wiedzę, ale również praktyczne umiejętności, które są nieocenione w codziennej pracy cukiernika.

Dzięki praktycznym warsztatom uczestnicy mieli okazję eksperymentować z różnymi technikami i smakami, tworząc wyjątkowe desery. Poznaliśmy różne odmiany czekolady Callebaut, od klasycznych po bardziej wyszukane, i dowiedzieliśmy się, jak dobrać odpowiednie składniki, aby osiągnąć najwyższą jakość i smak. Warsztaty te były doskonałą okazją do nauki i wymiany doświadczeń, a także do rozwijania kreatywności w tworzeniu nowych, innowacyjnych deserów. „Czekoladowa Jesień” była więc nie tylko nauką, ale i inspiracją.

Jednym z kluczowych elementów szkolenia „Czekoladowa Jesień” było poznanie procesu temperowania czekolady, który jest niezbędny do uzyskania idealnej konsystencji i połysku. Uczestnicy mieli również okazję pracować z różnymi formami i narzędziami, co pozwoliło im na stworzenie wyjątkowych dekoracji i wykończeń swoich wyrobów. Dzięki temu szkoleniu, każdy z uczestników mógł poczuć się jak prawdziwy mistrz czekolady.

Dziękujemy firmie Callebaut za niezapomniane doświadczenie i możliwość uczestnictwa w tym wyjątkowym szkoleniu „Czekoladowa Jesień”. Jesteśmy pewni, że zdobyta wiedza i umiejętności będą dla Was cennym atutem w dalszych czekoladowych przygodach. Dziękujemy również wszystkim uczestnikom za ich zaangażowanie i aktywny udział. Wasza pasja i chęć nauki sprawiły, że te dwa dni były pełne inspiracji i nowych pomysłów.

Zachęcamy wszystkich do śledzenia naszych kolejnych wydarzeń i szkoleń, które będą okazją do dalszego rozwoju i doskonalenia swoich umiejętności. Życzymy wszystkim udanych wypieków i czekoladowych sukcesów!