Opis
| Credin Nutka Maślana | 500 g |
| Olej | 500 g |
| Jaja | 175 g |
| Woda | 110 g |
Wszystkie składniki mieszać razem na wolnych obrotach przez 3 min., następnie wyłożyć na blachę. Piec w temp.180oC przez około 18 minut.
Receptura: galeretka truskakwowa
| Galaretka truskawkowa | 200 g |
| Woda | 700 g |
| Truskawki | 900 g |
| Woda | 110 g |
Zagotować wodę, dodać sypką galaretkę i mieszać do rozpuszczenia. Po lekkim schłodzeniu dodać umyte i pokrojone truskawki. Całą, prawie zastygającą, masę wylać na ostudzony i oskórowany blat maślany.
Receptura: masa śmietanowa
| Śmietana 30% ubita na ¾ | 500 g |
| Mascarpone | 250 g |
| Credin Fond Neutralny | 150 g |
| Woda | 170 g |
Utrzeć serek mascarpone dodając powoli ubitą śmietanę a na koniec połączyć z fondem rozpuszczonym w wodzie. Masę rozprowadzić na zastygniętej galaretce i przykryć blatem bezowym.
Receptura: beza
| Białko | 200 g |
| Cukier | 300 g |
| Credin Super Krem | 80 g |
| Płatki migdałowe | 20 g |
Białko ubić z cukrem, na końcu dodać Super Krem, przesmarować na blachę i wierzch posypać płatkami migdałowymi. Piec w temp.160 oC, opadającej do 130 oC, przez około 40 minut (wierzch powinien być suchy a blat w środku lekko wilgotny i elastyczny)
