Opis
UNIFERM EISSTAR
Środek do bułek, do stosowana w procesach przerywania gary, opóźniania gary i prowadzenia długoterminowego oraz do produkcji bezpośredniej.
Produkt zapewnia wyrazistą formę bułki tzw. sznytki (bułki z uwydatnionym nacięciem centrycznym) oraz powtarzalność tej jakości niezależnie od procesu produkcji.
Opakowanie 25 kg.
