Bierzemy na blat - Ciasta z Blachy!

Rozpoczęliśmy kolejny temat w Akademii Pomysłów – Ciasta z blachy 40×60. Podczas warsztatów uczestnicy uczą się, jak zaprojektować i przygotować wielowarstwowe ciasta w dużym formacie.

Program warsztatów obejmuje:

- Komponowanie smaków oraz struktur: Uczestnicy dowiedzą się, jak łączyć różne smaki i tekstury, aby stworzyć harmonijne i zaskakujące kompozycje. Nauczą się, jak dobierać składniki, aby uzyskać idealne połączenie smaków, które zachwyci każdego degustatora.
- Techniki nasączania: Warsztaty obejmują naukę różnych metod nasączania ciast, które pozwalają na uzyskanie odpowiedniej wilgotności i intensywności smaku. Uczestnicy poznają tajniki nasączania, które sprawią, że ciasta będą soczyste i aromatyczne.
- Kremowanie i przekładanie: Uczestnicy nauczą się, jak przygotować różnorodne kremy i masy, które będą idealnie komponować się z ciastem. Dowiedzą się, jak równomiernie rozprowadzać kremy i jak tworzyć warstwy, które będą stabilne i estetyczne.
- Stabilizacja ciast: Warsztaty obejmują techniki stabilizacji, które pozwalają na utrzymanie struktury ciasta przez dłuższy czas. Uczestnicy poznają metody, które zapobiegają rozpadaniu się ciasta i utrzymują jego kształt.
- Profesjonalne techniki dekoracyjne: Uczestnicy nauczą się, jak dekorować ciasta, aby były nie tylko smaczne, ale również piękne. Warsztaty obejmują naukę różnych technik dekoracyjnych.

Terminy i lokalizacje warsztatów „Ciasta z blachy”:

11.06.2025, Warszawa
25.06.2025, Kolbuszowa
02.07.2025, Gdańsk
09.07.2025, Śląsk

Warsztaty w Akademii Pomysłów to doskonała okazja, aby zdobyć nowe umiejętności cukiernicze i poznać tajniki tworzenia wyjątkowych ciast w dużym formacie. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym cukiernikiem, czy doświadczonym profesjonalistą, nasze warsztaty oferują wiedzę i praktyczne umiejętności, które pozwolą Ci rozwijać swoje pasje i umiejętności.

Zapisy na szkolenie Ciasta z blachy, są dostępne u naszych przedstawicieli. Dołącz do nas i odkryj tajniki tworzenia wyjątkowych ciast w dużym formacie! Warsztaty prowadzone są przez doświadczonych instruktorów, którzy z pasją dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem. Każdy uczestnik otrzyma indywidualne wsparcie i możliwość zadawania pytań, aby jak najlepiej wykorzystać czas spędzony na warsztatach.

Nie czekaj, zapisz się już dziś i dołącz do grona pasjonatów cukiernictwa, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności i tworzyć wyjątkowe ciasta!