Warsztaty Cukiernicze Zimowe Smaki Już za Nami
Czas na Rogale Świętomarcińskie
10 listopada 2023
Konkurs! Sanie Św. Mikołaja z prezentami.
28 listopada 2023
Warsztaty cukiernicze z Callebaut – listopad 2023
W dniach 14–15 listopada 2023 roku w siedzibie firmy Ambasador odbyły się warsztaty cukiernicze prowadzone przez Oskara Wiewiórskiego, technologa firmy Callebaut. Szkolenie było częścią programu Akademii Pomysłów i zgromadziło pasjonatów cukiernictwa oraz profesjonalistów chcących rozwijać swoje umiejętności pracy z czekoladą.
Podczas dwudniowych warsztatów uczestnicy przygotowywali wyjątkowe desery i wypieki cukiernicze, łącząc klasyczne smaki z nowoczesnymi technikami. Wśród realizowanych receptur znalazły się m.in.: tarta z orzechem włoskim, tort porzeczkowy z ciemną czekoladą, tort z mleczną czekoladą i orzechem laskowym oraz beza orzechowa z kawą i cytryną. Każdy z deserów był okazją do nauki precyzji, balansowania smaków oraz pracy z wysokiej jakości czekoladą.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie, energię i świetną atmosferę podczas szkolenia. Szczególne podziękowania kierujemy do firmy Callebaut za wsparcie wydarzenia oraz dostarczenie najwyższej jakości surowców czekoladowych, które pozwoliły realizować receptury na najwyższym poziomie. To była inspirująca i niezapomniana przygoda – już teraz zapraszamy na kolejne warsztaty cukiernicze.
Ambasador