

Opublikowano: 6 sierpnia 2021
Autor: Zespół PGD
Co znajdziesz w artykule?
słony karmel od lat utrzymuje mocną pozycję wśród najlepiej sprzedających się smaków, ponieważ idealnie odpowiada na oczekiwania klientów szukających deserów wyrazistych, ale jednocześnie dobrze zbalansowanych. Połączenie karmelowej słodyczy z subtelną nutą soli wzmacnia odczuwanie smaku, dodaje głębi i sprawia, że wyroby są mniej „płaskie” oraz bardziej zapamiętywane. To właśnie dlatego słony karmel tak dobrze sprawdza się w ofercie cukierni, piekarni, lodziarni i lokali z sektora HoReCa – pasuje zarówno do klasycznych receptur, jak i nowoczesnych formatów sprzedaży.
Jego uniwersalność daje szerokie możliwości zastosowania: jako nadzienie do ciast i drożdżówek, warstwa w tortach i monoporcjach, składnik kremów, glaze, deserów w pucharkach, lodów rzemieślniczych, shake’ów czy napojów sezonowych. Bardzo dobrze łączy się z czekoladą, wanilią, orzechami, jabłkiem i kawą, dzięki czemu ułatwia tworzenie spójnych, atrakcyjnych kompozycji. W praktyce duże znaczenie mają także odpowiednio dobrane surowce i półprodukty, które pomagają uzyskać powtarzalną strukturę, stabilny smak i wysoką jakość gotowego wyrobu. W ofercie PGD, jako dystrybutora rozwiązań dla cukiernictwa, piekarnictwa, lodziarstwa i HoReCa, profesjonalne komponenty oraz wsparcie technologiczne ułatwiają wdrażanie smaku słony karmel do menu w sposób efektywny i atrakcyjny dla klienta.
słony karmel daje pracowniom i lokalom bardzo szerokie pole do budowania atrakcyjnej, nowoczesnej oferty. Sprawdza się jako kremowe nadzienie do tart, eklerów, pączków, croissantów i drożdżówek, a także jako wkład do tortów, monoporcji oraz pralin, gdzie wnosi wyraźny kontrast między słodyczą a delikatnie wytrawną nutą soli. W deserach na wynos i serwowanych na miejscu może pełnić rolę warstwy w pucharkach, sosu do serników, bezy, brownie czy panna cotty, a w lodziarstwie rzemieślniczym świetnie wypada jako baza smaku, variegato, dodatek do shake’ów lub komponent łączony z chrupką i bakaliami. W praktyce sprzedażowej słony karmel dobrze pracuje także w sezonowych konceptach: jesienią z jabłkiem i cynamonem, zimą z piernikiem, a latem z maliną lub marakują. Jego dużą zaletą jest uniwersalność technologiczna i łatwość łączenia z takimi smakami jak czekolada, orzechy, wanilia, kawa czy owoce, co pozwala tworzyć autorskie receptury wyróżniające witrynę, kartę deserów i słodkie stoły. W ofercie partnerów technologicznych, takich jak PGD, dostęp do profesjonalnych surowców i inspiracji ułatwia wdrażanie spójnych, efektownych produktów dla cukierni, piekarni, lodziarni i HoReCa.
PGD to doświadczony dystrybutor oraz partner technologiczny dla branży piekarskiej, cukierniczej, lodziarskiej i sektora HoReCa, który wspiera profesjonalistów w tworzeniu nowoczesnej, atrakcyjnej oferty produktowej. W ofercie firmy znajdują się słony karmel oraz liczne surowce i półprodukty od renomowanych europejskich marek, takich jak Sonneveld, Odense, Dragsbaek, Belusa czy Giuso. To szeroki wybór komponentów, obejmujący między innymi czekolady, masy cukrowe, pulpy owocowe, bakalie, mieszanki cukiernicze i surowce lodziarskie, dzięki którym można przygotowywać wyroby o dopracowanym smaku, odpowiedniej strukturze i efektownym wyglądzie. Szczególnie popularny słony karmel świetnie wpisuje się w aktualne kierunki smakowe, pozwalając tworzyć desery, lody, wypieki i monoporcje, które przyciągają uwagę klientów.
Siłą PGD jest także kompleksowa obsługa klienta. Firma zapewnia indywidualne doradztwo handlowe, wsparcie technologiczne oraz praktyczne warsztaty i szkolenia prowadzone przez doświadczonych instruktorów. W ramach Akademii Pomysłów klienci mogą rozwijać umiejętności, poznawać nowe rozwiązania i uczyć się, jak wykorzystywać surowce w codziennej produkcji oraz sezonowych wdrożeniach. PGD obsługuje profesjonalistów w całej Polsce, oferując nie tylko dostęp do wysokiej jakości produktów, ale również realne wsparcie w budowaniu konkurencyjnej oferty. Dzięki temu słony karmel i inne modne smaki mogą stać się częścią spójnego, nowoczesnego menu, odpowiadającego na oczekiwania rynku i klientów poszukujących jakości.
Dowiedz się więcej – Kliknij tutaj: https://pgd.biz.pl/
Na Naszej stronie internetowej korzystamy z plików cookies niezbędnych do funkcjonowania strony internetowej. Ponadto na Naszej stronie internetowej wykorzystujemy pliki cookies własne oraz Naszych partnerów w celach analitycznych. Korzystanie z analitycznych plików cookies wymaga wyrażenia zgody. Kliknij poniżej „Zaakceptuj wszystkie”, aby wyrazić zgodę na wszystkie pliki. Możesz też aktywować przycisk „Odrzuć wszystkie”, jeśli nie chcesz wyrazić zgody na korzystanie z plików cookies. Jeżeli nie chcesz wyrazić zgody na określony rodzaj plików cookies kliknij w przycisk „Przejdź do ustawień", aby dokonać szczegółowych wyborów plików cookies.
Administratorem Twoich danych osobowych jest PGD Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Bardowskiego 10, 03-888 Warszawa, zarejestrowana przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000323363, posiadająca NIP 5272598540, zwana dalej „Administratorem Danych Osobowych” lub „Spółką”., adres e-mail: rodo@pgd.biz.pl. Podstawą przetwarzania Twoich danych osobowych w zakresie plików cookies jest art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda) lub art. 6 ust. 1 lit. f RODO (uzasadniony interes Administratora Danych Osobowych). Przysługuje Ci prawo do dostępu do swoich danych osobowych, sprostowania danych osobowych, usunięcia danych osobowych, ograniczenia przetwarzania danych osobowych, sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych, prawo do przenoszenia danych, a także prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, jeśli w Twojej ocenie przetwarzamy dane w sposób nieprawidłowy. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w polityce prywatności i plików cookies.